Clase Azul Mezcal San Luis

Clase Azul Mezcal San Luis er lavet på grøn agave af sorten salmiana agave, som vokser vildt i ørkenerne i delstaten San Luis Potosí i det centrale Mexico. Mezcal San Luis er en fyldig variant af agavespriten mezcal, med en krystalklar farve med strejf af sølv, og en duft af karamel, grøn chili, sød frugt og friskklippet græs. Smagen er urtet med noter af karamel, limeskal og nellike, og en krydret, mineralsk eftersmag.

Den røde farve på flasken er tænkt som en hyldest til den oprindelige Huachichil-befolkning i regionen. Den farverige top er håndlavet med en særlig teknik, hvor forskellige farver er brugt til at skabe dekorationer. Mønstret repræsenterer et smukt ørkenlandskab med bjerge, dale og klare røde finker. Hver top kræver mere end tre timers håndværk.

Clase Azul er en familieejet producent af premium tequila og mezcal i den lille landsby Santa Maria Canchesda i Los Altos, højlandet i Jalisco, Mexico. Samarbejdet med og respekten for det oprindelige Mazahua-folk og deres ældgamle tradition for keramik og maleteknik har givet Clase Azul sine unikke flasker. Hver flaske tager 11 dage at fremstille, og da alle flasker er formet og malet i hånden, bliver hver flaske helt unik.

Levering 1-3 hverdage